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真空油炸食品的优点 : 温度低、营养成分损失小。一般常压深层油炸的油温在160℃以上,有的---230℃以上,这样高的的温度对食品中的一些营养成分具有一定的破坏作用。但真空油炸的油温只有100℃左右,因此,食品中内外层营养成分损失小,食品的有效成分得到了较好的保留,---适宜于热敏性营养成分的食品油炸。
随着人们生活水平的提高,酥脆鱼真空油炸机厂家,可以看出对饮食问题越来越关注,健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一,所以在这种情况下,生产---的果蔬脆片才是企业的发展方向。
致力于为人们的健康饮食服务,研究生产了低温真空油炸机,运用真空油炸机炸出来的果蔬脆片现在---经济发达的---城市消费者的喜爱,比如脆枣,苹果脆片,四川酥脆鱼真空油炸机,香菇脆,果蔬脆片,香蕉脆片等都是受欢迎的食品。
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真空系统采用冷凝器,---真空度达到-0.096mpa,可缩短加工时间,提,脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的
低温以及段时间油炸,有效的减少了油的消耗,从而延长油的更换周期。此外减少了油炸过程中的飞溅和油臭,降低工作环境温度。节能减排。所有产品。
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,酥脆鱼真空油炸机厂家,减少油的损耗。
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真空油炸机主要特点:
1、超滤装置,---真空泵(表压)达到-0.096mpa,可减少生产加工時间,提高工作效率,含油率低。
2、不锈钢盘管加温,提温快速,油温度稳定,---商品的色,香,味,形具佳。
3、下设过滤装置。
4、气动调节阀,不用人工服务电源开关,防止人工---。
5、---型视窗、照明灯具窗,有利于观查汽泡,准确分辨煎炸完毕的時间,生产制造出---的商品。
6、对于不一样商品、不一样的生产工艺流程,设置不一样煎炸溫度,脱油時间,脱油转速。
7、选用压力差过虑泄油,油中不容易造成不能过虑的细微粉末状,酥脆鱼真空油炸机价格,---油的结净度,商品的颜色美观大方,另外增加油的应用時间。
8、装有---洗油设备及污水口、清洁环境卫生。
9、煎炸时依据不一样原材料能选多种多样煎炸方法:正逆转动或静止不动。
10、选用底端脱油方法,运行十分稳定。
11、脱油设备选用传动齿轮降速、电动机一体化的电机,立即与货篮轴联接,脱油快速,随意降速关机,不容易出---同步带传动的跑偏状况,---商品的详细样子,不粉碎,产出率高。
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