山东硕赫机械公司-胡萝卜低温脱水油炸机厂家

适用炸制货品：

水果种类：苹果、桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

蔬菜：番茄、番薯、马铃薯、荷兰豆、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；

竖果类：核桃、傈子、桃仁、松籽、腰果、花生米等；

海产品及畜禽养殖肉类食品等。

公司生产加工的全自动油炸机，外形美观大方，胡萝卜低温脱水油炸机厂家，---，产品品质有安全保障，让您的产品品质也有安全保障，为您的货

品生产具备的处理方案。

油炸机为生产设备之一具体包括成型盘切块机等制做常规鱼豆腐，也可作卤制深加工，做休闲食品，增加利润空间。根据用户的需要定制各种型号油炸机。
胡萝卜低温脱水油炸机

油炸机

单机系列单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气。全自动系列全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、液化气以及外部循环加热等。

真空油炸食品的优点：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度---降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

3、因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

4、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，胡萝卜低温脱水油炸机生产商，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度---降低。
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