全自动真空油炸设备厂家-贵州全自动真空油炸设备-山东硕赫

设备特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，全自动真空油炸设备厂家，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，贵州全自动真空油炸设备，使组织形成疏松多孔的结构。

2、本机采用---的蒸汽加热系统，升温迅速，温度恒定。自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，---产品和安全生产。
全自动真空油炸设备

真空油炸机

真空低温油浴脱水的基本原理是在减压的条件下，以油脂为介质，全自动真空油炸设备价格，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。

优点也很明了：

1.避免了高温对食品营养成分及品质的破坏

2.避免了高温油炸生成的有毒---

3.比一般传统油炸工艺具有---的品质

4.对食品具有膨化效果

5.提高了产品的复水性，产品保存期长
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