水果脆片低温脱水油炸机价格-山东硕赫-水果脆片低温脱水油炸机

真空油炸机的特殊优点

1、加热油回油管开在上方，杂质容易沉淀在底部，相同条件下产品---。

2、门高降低，方便操作，人性化。

3、蒸汽电磁阀已经更新到第3代，控温效果稳定，可在工作过程中维修更换。

4、真空泵组由一个真空泵一个罗茨泵组成，由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低耗能。

5、在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。

6、管路不需要加热无软管---。

7、液压站加防护罩可防止液压油进水或液压油飞溅。

8、有油水分离器，冷凝水---无油，油可被回收利用，还可防止油在冷凝器中凝结堵塞冷凝器。

9、降低设备的整体高度和，架子采用结构和力学性能---的钢槽，拖油过程更稳固。

10、热交换器加大换热面积，油更容易被加热。

11、反应釜增加装饰护板，美观的同时更方便收拾卫生。

12、冷凝器为立式，更方便冷凝水的流出。

13、结构紧凑，占地面积少。

低温真空油炸机简介：

真空油炸机是在低温（80-120℃）对食品进行油炸、脱水、可以---的减少高温对食品营养成分的破坏。因油炸温度低，所以---降低油脂劣变程度，可以提高油的反复使用率，降低成本。而且含油量低（一般油炸食品含油量---百分40 ~百分50，真空油炸机含油率百分10~百分20）由此食品脆而不腻， 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具---的复水性能。