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硕赫真空油炸机控制系统包括：plc主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、uk端子、线材、中间继电器、断路器等。
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所有动作由plc控制，10寸液晶触摸屏，脆枣真空低温油炸机，实时显示、修改压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速。
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真空油炸机配套设施有关的保护装置：
（1）蒸汽管道与调压阀，阀门、卸压阀联接应用。
（2）真空泵机组，汽压系统软件、脱油电动机装有过压保护。
（3）（气缸）下设电子器件超行维护，脆枣真空低温油炸机价格，关闭电源自我保护，货篮（顶开关门）不容易忽然落下来，防止导致意外伤害。
（4）真空泵复压阀噪声小，另外避免尘土进到油炸机内。
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真空油炸机适合多种产品生产，锅内用油量少，更能于油炸干燥后，直接自动在锅内进行真空离心脱油，脆枣真空低温油炸机生产商，克服了冬天寒冷时若在锅外脱油，容易凝结不易完整脱干的困扰。产品的含油低，片型保持完整，不会有磨损或破碎，在油炸过程中温度与时间以及脱油时间与速度都是自动控制，操作方便、快速、安全，生产产能高。另外，脆枣真空低温油炸机生产商，该设备生产出来的产品---地保存了果蔬的颜色、味道、形状、性质、营养物质，其香脆的口感优于内地产品。且整个加工过程中，不添加任何人工成分，更符合消费者对绿色休闲食品的一系列要求。
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