西蓝花真空脱水油炸机厂家-山东硕赫机械

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    2020-12-8

王经理
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优势对比:

真空度高:我公司的真空油炸机采用三级真空机组,前级泵采用大吸量的水环泵,两级串联的罗茨真空机组,真空度更高,高真空度下油炸出来的产品,含油量---,脆片口感---;

加热速度快:我公司真空油炸釜采用双加热的方式,一是通过板换对油进行加热,另一方面还通过油炸釜夹层的蒸汽对油加热,---的缩短了提温时间,而且油温的波动更小;

油气分离更---:我公司的真空油炸机油气分离系统,采用离心加阻尼的方式,将从加热釜中抽吸出来的油气,先通过离心方式将油分离出来,然后在通过滤网进一步阻隔,冷凝水---无油,油被回流到真空釜中重---用,还防止了油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器;

生产:我公司的真空油炸机采用---设计的双加热方式,加热速度快,同时生产过程中无需抽走油再进行脱油,而是将油炸筐直接提起进行脱油,既节省了抽油时间,也避免了抽油过程中热量损失;

冷凝效果好:我公司真空油炸机冷凝器采用的是卧式三级列管式冷凝器,西蓝花真空脱水油炸机价格,冷却水采用四级折返,冷气体多级往返,将可凝性气体---冷凝,而不会进入到真空机组中,---地降低了真空机组的工作量,西蓝花真空脱水油炸机价格,达到真空的速度更快、真空度更高;
西蓝花真空脱水油炸机







真空油炸机特点:

我公司开发的近年来销往全国各地,赢得了业界和客户的一致---。它采用蒸汽盘管加热,采用液压原理开启,进料和卸料,与其他厂家略有不同。制造商使用组合式笼式方法,这需要大量人工,我们比其他制造商更方便,更快捷,节省时间和人力,---降低生产成本,详情请联系我们。 1.在80-120°c的低温下低温真空油炸,油炸和脱水食品,有效减少对食物营养的损害,保持食物的颜色和风味,防止食用油脂的变质。 2.自动控制温度和真空,无过热,无过压,---生产安全。 3.油水分离系统可分离和蒸发水油,减少水循环污染,提高水的再利用率,减少油耗4,根据具体食物调整油炸温度,达到满意的油炸效果。 5,变频调速除油,适用于所有含油量不同的产品6,双罐加热,分开控制加热,提高加热效率,保持油温一致。 7,采用不锈钢材料,性能稳定,易于安装和使用等。
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真空油炸机可油炸各种产品,产品以其---的风味,众多的品种,健康的成分,深得各---民的---,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色---”真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于---压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。

优点:

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度---降低,而且氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸,浙江西蓝花真空脱水油炸机,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,西蓝花真空脱水油炸机厂家,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度---降低。
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