果蔬脆片真空低温油炸机厂家-山东硕赫机械

设备特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，江西果蔬脆片真空低温油炸机，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，果蔬脆片真空低温油炸机厂家，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

2、本机采用---的蒸汽加热系统，升温迅速，温度恒定。自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，---产品和安全生产。

3、真空系统采用冷凝器，---真空度达到-0.096mpa，可缩短加工时间，脱油采用变频调速，果蔬脆片真空低温油炸机价格，适合含油率低和含油率高的

1、低温以及段时间油炸，有效的减少了油的消耗，从而延长油的更换周期。此外减少了油炸过程中的飞溅和油臭，降低工作环境温度。节能减排。所有产品。

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。

5、油炸篮采用一层圆形货篮，脱油时产品均匀分布，果蔬脆片真空低温油炸机厂家，不堆积，无死角，不粘连，货篮锁紧采用快速夹具，运行稳定。

6、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费。

7、该机采用304不锈刚材料制成，具有稳定、安装使用方便等特点。符合haccp的相关要求。轴封关键部分全部采用德国密封部件，---产品高。开门方式为顶开式。

8、该机一键操作，按下启动键后，关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）--脱油（真空下，变频电机高速旋转）--打开炸罐取料（一次油炸过程结束）
果蔬脆片真空低温油炸机