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山东硕赫机械是一家生产休闲食品设备的厂家,---是真空油炸机这一块 ,山东硕赫机械的真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻,含油率较常温油炸机低30-40%,含油率非常低,洋芋真空油炸机设备厂家,它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且还具有低热量,广西洋芋真空油炸机设备,低脂肪,高纤维,富含---和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以天然的果蔬脆片逐渐成为了人们休闲食品的可以选择。
洋芋真空油炸机设备
低温真空油炸机简介:
真空油炸机是在低温(80-120℃)对食品进行油炸、脱水、可以---的减少高温对食品营养成分的破坏。因油炸温度低,所以---降低油脂劣变程度,洋芋真空油炸机设备厂家,可以提高油的反复使用率,降低成本。而且含油量低(一般油炸食品含油量---百分40 ~百分50,洋芋真空油炸机设备厂家,真空油炸机含油率百分10~百分20)由此食品脆而不腻, 在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具---的复水性能。
我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工,其加工工艺的流程为:
加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖***使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸***真空脱油***根据要求进行调制口味***产品进行包装***入库。
我公司提供油炸食品的工艺流程,也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。
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