蚕豆vf真空油炸机厂家-江苏蚕豆vf真空油炸机-硕赫机械

真空油炸机（哈密瓜、大型）

油炸将原料装入炸筐后放进油炸罐内旋固好，立即关闭密封门抽真空，蚕豆vf真空油炸机厂家，控制一定的真空度，启动油循环系统，再将贮油罐预热好的油输入油炸罐，加热油炸罐，在真空低温下油炸原料脱水[9]。该工艺油温控制在 90~95 ℃，炸制时间控制在 20～50min，实现了在较低温度、较短时间内进行油炸。筐中的原料在真空状态下离心脱油，再停止真空工作，打开密封门旋松紧固筐出料。经过真空低温油炸脱油后的食品含油率约在 25%以下，含水率 3%左右。真空油炸香菇脆片的---化值指标明显低于---，这主要是因为真空油炸油温较低，吸油程度较低、脂肪分数低的缘故。
蚕豆vf真空油炸机

我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工，其加工工艺的流程为：

加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖***使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸***真空脱油***根据要求进行调制口味***产品进行包装***入库。

我公司提供油炸食品的工艺流程，也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。