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双室真空油炸机双室的优点:
节约时间,在出料时油在储油室内继续加热。
自带油过滤系统,机器内部有筛网进行初过滤,一般准备两份油,炸完---利用真空抽出来过滤、沉淀。这样的话,油的使用期限可以延长
真空油炸机的产量以投入的物料计算:500的投入量为10~15公斤每次,1200的投入量约为100公斤每次,小鱼真空油炸机,根据物料的不同,所投入量也有所变动。
真空油炸机(哈密瓜、大型)
油炸将原料装入炸筐后放进油炸罐内旋固好,立即关闭密封门抽真空,小鱼真空油炸机厂家,控制一定的真空度,启动油循环系统,再将贮油罐预热好的油输入油炸罐,加热油炸罐,在真空低温下油炸原料脱水[9]。该工艺油温控制在 90~95 ℃,炸制时间控制在 20~50min,实现了在较低温度、较短时间内进行油炸。筐中的原料在真空状态下离心脱油,再停止真空工作,打开密封门旋松紧固筐出料。经过真空低温油炸脱油后的食品含油率约在 25%以下,含水率 3%左右。真空油炸香菇脆片的---化值指标明显低于---,小鱼真空油炸机价格,这主要是因为真空油炸油温较低,吸油程度较低、脂肪分数低的缘故。
小鱼真空油炸机
我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工,其加工工艺的流程为:
加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖***使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸***真空脱油***根据要求进行调制口味***产品进行包装***入库。
我公司提供油炸食品的工艺流程,也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。
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