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     利用真空油炸技术制作的干果主要有：大枣、花生等。以大枣为例，鲜枣采摘之后在常温状态，2天后所含糖份刚开始复原，七天后刚开始破溃。真空泵煎炸后的松脆枣生产加工技术性合理地摆脱了所述不利条件，使红枣能够 长期储存。鲜枣削皮后，先要开展清理除掉碎渣，随后开展护色解决，不然接口处在空气中会被氧化变为深褐色。历经护色的无核鲜枣经沥水后装篮放进类似真空罐的内，豌豆真空油炸设备价格，在真空值为-0.098mpa、水温在80c的标准下开展炸制。选用真空泵煎炸技术性生产制造的无核松脆枣颜色艳丽、样子圆滑、营养成分损害少、含油量低。由于其组织得到充分膨化，吃起来香甜酥脆，百吃不厌。如果采用真空充氮包裝，能够 质保一年之上。
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           山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询，大家将为您详解。真空油炸机加工工艺特性：真空油炸是在---温（80~120℃）对食品类开展油炸、脱干，能够 合理地降低高溫对营养食品成分的毁坏真空油炸脱脂有---实际效果。现阶段关键运用于：水果：iphone、弥猴桃、木葡萄、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等；蔬菜：番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；干果类：红枣、花生仁等；海产品及畜禽肉等。---温真空油炸能够 避免 服用植物油脂劣变霉变，无须添加别的剂，豌豆真空油炸设备，能够 提升油的不断使用率，控制成本。一般油炸食品的含油率达到40%~49.99%，而真空油炸食品的含油率在5%，节油40%，节油------。食品类脆而不腻，可贮---良。在真空情况下，蔬菜水果体细胞空隙中的水份大幅度气化、澎涨，空隙扩张，彭化效果非常的好，商品酥脆可口，且具优良的复水性能。豌豆真空油炸设备