草莓真空脱水油炸机价格-草莓真空脱水油炸机-硕赫机械

油炸机安全规范 1 .升起油炸机时，要随时插好保险杠，以防机盖掉下--- 2 .不要用手直接触摸高温部件。 3 .油多地滑，防止滑倒摔伤。 4 .电控柜，草莓真空脱水油炸机价格，电机，操作按钮要注意防止进水。5 .升油炸机时必须---油炸机机盖上无其他工器具及杂物。 6 .所有快接扣，草莓真空脱水油炸机价格，密封垫必须扣在管路上，以防丢失。 7 .清洗前阀门及电源开关必须---关闭，将电源开关控制柜用塑料套住，防止进水电特短路烧毁。 8 .注意高温设备防止烫到。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。 9 .每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾 10 .如火碱不慎沾到皮肤，立即用流水冲洗 15 分钟。

一般来说，果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。

在传统油炸工艺中，草莓真空脱水油炸机，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能---地解决，影响了产品的感官。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织，因而---影响了产品的组织形态。

现在，草莓真空脱水油炸机厂家，我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，---地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品。