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设备配置：
真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1.真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。
2. 油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、仪表等组成。用于加热食用油。
3. 液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。
4. 电控系统采用国际plc、触摸屏和低压电器组成，芒果脆片低温真空油炸机，用于系统保护和自动控制。
5. 脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含量油率。
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硕赫机械生产的真空油炸机的特点是：减少高温对食品营养成分的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反---用，降低成本。一般油炸食品的含油率---40％～50％，而我公司“真空油炸机”真空油炸的食品含油率在10%-20％，芒果脆片低温真空油炸机价格，节油30％-40%，节油效果---。
真空油炸机强调一个实质性的特点，真空状态下“低温油炸”，而低温真空油炸的休闲食品提倡的是休闲食品的保健养生功能，有效保留食品本身营养价值。
芒果脆片低温真空油炸机
山东硕赫机械茶树菇油炸线操作说明：
生产流程：挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻（客户自备）--真空油炸
真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有---品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用广泛，芒果脆片低温真空油炸机价格，食品的真空低温油炸，由于真空的存在，使得脱水占有相当重要的---，因此与原有---的油炸有所不同。
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